バレンタインチョコを贈る相手別にご紹介♪

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ピエール・マルコリーニ

2017年1月17日放送「マツコの知らない世界」
ゲストに楠田 枝里子さんを招き
チョコレートについて、深堀りしていました♪

日本初公開のピエール・マルコリーニの
ショコラが生まれる場所で
語られていた内容もあったので
一部ご紹介します♪

[ピエールマルコリーニ]バレンタイン セレクション 24個入り

「ピエール・マルコリーニ」ショコラの特徴

ショコラごとに異なる「カカオ焙煎」

ピエール・マルコリーニ（Pierre Marcolini）では
世界から厳選したカカオを使用し
チョコレートを作っています♪

ショコラティエが一番こだわる工程が
カカオの焙煎です。

作るショコラによって
カカオの焙煎方法を変えます。

なめらかなショコラの秘密

カカオ焙煎→ペーストにし、
ピエール・マルコリーニでは
程よく溶けるチョコレートにするため
ローラーできめ細かく伸ばします。

その薄さ0.03mm！

薄く引き伸ばすことで
なめらかさを実現し
愛されるチョコレートとなります♪

コーティング技術でさらに美味しさUP

ショコラのコーティングの
薄さもおいしさの秘訣です。

厚さ1mmから1.5mmもの
薄いコーティングは
ピエール・マルコリーニの特徴です♪

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ピエール直伝！さらにおいしくなる食べ方

冷蔵庫に５分間、チョコラを冷やすだけで
コーティングしたショコラが
カリッとなって、さらに美味しく頂けます☆
お試しください♪

【2019年】ネットで買える♪ピエール・マルコリーニ商品

容器がハート型♡

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おすすめ商品

女性が口にチョコレートを運び
チョコレートを食べる仕草が
美しく見える形をしたショコラの
「パレファン」もおすすめ☆

たった4mmしかない
薄型プラリーヌの中に
9種類もの味が詰め込まれ
その味や香りは
花束のようなにフルーティです♪

[ピエール・マルコリーニ]パレ ファン　9枚入

今獲れたアーモンドと
チョコレートを食べた感じ♪
と、マツコデラックスが絶賛していた
「カカオグランクリュ」や、

今までで食べた中で
一番おいしい生チョコと賞賛し
家に持って帰る、あと２２粒あるから
２２日間食べれるわ♪と感動していた
「キモーブ・ショコラ」も
おすすめです☆

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